Com certeza você já sofreu ou conhece alguém que passou pelo chamado “efeito sanfona”, aquela condição em que na mesma intensidade que perde peso , ganha-se novamente, às vezes, em quantidades maiores. O sucesso do emagrecimento é a perda contínua de gordura e não o peso na balança, por isso a avaliação da composição corporal com pregas cutâneas, bioimpedância, DEXA, além de medidas métricas são imprescindíveis para verificar se o emagrecimento é mesmo por perda de tecido gorduroso. Outro objetivo a ser alcançado é a manutenção da perda de gordura, para evitarmos o efeito sanfona, e para isso 4 passos são fundamentais: 1. Ninguém precisa abolir carboidratos, pelo contrário. A ausência dele leva a uma das principais causas do efeito sanfona, que é a baixa atividade dos hormônios tireoidianos. Com isso, o metabolismo despenca e mais ganho de peso ocorre. A presença do carboidratos é fundamental na queima da gordura , ou seja, sem ele o uso de gordura pelas células do corpo é limitado
Depois de meses de confinamento - e com o verão dando as caras -, perder alguns quilinhos é o desejo de muitas pessoas. Mas nada de recorrer a dietas radicais: o ideal é reduzir o peso aos poucos , com mudanças que vão beneficiar sua saúde a longo prazo. Para ajudar você, preparei um manual para chegar ao verão em paz com seu corpo - e ainda mais saudável. Vem ver: 1. Coma mais vegetais Com baixa densidade calórica, os vegetais são os maiores aliados na hora de “ fazer dieta ” sem ficar com fome. Além de poucas calorias, os legumes e as verduras são ricos em fibras, que ajudam a dar saciedade; em vitaminas e minerais, garantindo a nutrição adequada do organismo; e contém compostos bioativos, com alto poder antioxidante e anti-inflamatório. 2. Diminua o açúcar branco da dieta Açúcar branco representa o que chamamos de “calorias vazias”, pois não agregam nenhum outro composto a não ser carboidratos simples, basicamente. A resposta hormonal à ingestão de açúcar simples no metabolismo g